~* of♪howaito(おふほわいと)のお部屋 *~

        *** ハンドメイドのある暮らし ***

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レアチーズケーキ☆

 20, 2010 23:55
      先日作った、ブラックベリーソースを掛けて

      食べたくて、レアチーズケーキを作りました

 2010.7レアチーズケーキ①  2010.7レアチーズケーキ②ヨーグルト


   マリービスケットを砕いてバターで混ぜケーキ型に敷き詰めました

   その横のはプレーンヨーグルトの水切りをしてるんですよ


             2010.7レアチーズケーキ③


          柔らかくしたクリームチーズと生クリームとレモン汁、ゼラチンも

          バニラエッセンス少々を一緒によ~くかき混ぜて


    
             2010.7レアチーズケーキ④  漉しながらケーキ型に


             2010.0719レアチーズケーキ①


          ゼラチンがゆるかったせいかゆら~ンとしててしっかり固まるのに

          一日掛けました 


2010.0719レアチーズケーキ2010.0719レアチーズケーキ.②


      早速取り分けて、ブラックベリーソースを

      掛けてみました~


      ケーキの横にあるドリンクはブラックベリーソースを

      サイダーで割ったものですよ


      サイコーに美味しかったですよ~



        



      
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